پودر جوانه گندم رویای سلامت
پودر جوانه گندم مناسب برای کم خونی و تقویت مو
سایر توضیحات: در جای خشک و خنک نگهداری شود.
> درباره محصول
> جوانه ها منبع فراوانی از ویتامین و املاح معدنی هستند که طی فرایند جوانه زدن از دانه ها تولید میشوند و ارزش غذایی آن ها از خود دانه بیشتر است. روزانه برای هر نفر 2 قاشق غذاخوری، داخل انواع غذاهایی چون انواع سوپ، آش، سالاد، ماست، کتلت، کوکو و انواع خوراک و خورش اضافه کنید و یا به همراه شیر یا آبمیوه میل شود. برای لاغری قبل غذا و برای چاق شدن بعد از غذا با شیر یا آبمیوه میل شود.
جوانه گندم را این روزها به راحتی می توانید تهیه کنید. این جوانه، به دلیل این که سرشار از ویتامین های گروه B و همچنین فیبر است برای سلامتی بسیار مفید است.
در کشور ما از هزاران سال پیش، در دوران باستان جوانه ها و اهمیت استفاده آن ها برای مردم مشخص بود. این موضوع به قدری اهمیت داشت که مردم ما استفاده از جوانه گندم را به عنوان یک آیین سنتی همواره در آغاز فصل بهار به شکل سمنو در سفره هفت سین لازم می دانستند.
زمانی که گندم جوانه می زند، تغییر شکل می دهد، تغییرات شیمیایی که در دانه ها در حین جوانه رخ می دهد، باعث می شود املاح و ویتامین های آن افزایش یابد.
فواید گندم
به طور کلی در فرایند جوانه، ویتامین ها، املاح و پروتئین ها به مقدار زیادی افزایش می یابد. در شروع روند جوانه، نشاسته موجود در دانه می شکند و به قندهای ساده ی گلوکز و ساکارز تبدیل می شود که این عمل به وسیله آنزیم آمیلاز صورت می گیرد. جوانه گندم همچنین دارای ترکیباتی مانند ویتامین A ،B1 ،B6 ،B12 ،E، اسید فولیک، کلسیم، فسفر، روی، ید، سلنیوم و منیزیم نیز می باشد. پس از اینکه جوانه به اندازه خود گندم رشد کرد می توان از این مواد بهره برد.
مصرف روزانه و مرتب جوانه گندم به رفع کم خوابی و تقویت حافظه کمک می کند. جوانه گندم تازه را هر روز صبح ناشتا به صورت ۱ قاشق غذاخوری خوب جویده و فرو دهید.
جوانه غلات مانند پودر غلات فرنی دارای مواد مغذی و ضروری است که مصرف آن به بدن سود فراوان می رساند. سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی است که از چروک شدن پوست پیشگیری می کند و غدد جنسی را فعال می سازد. از دیدگاه طب سنتی دارای طبیعت گرم بوده که برای خون سازی بسیار مفید است.
گندم را می توان به صورت های مختلف مصرف کرد، به عنوان مثال می توان آن را چرخ کرد و در تهیه انواع غذای خام استفاده کرد.
اگر جوانه گندم به اندازه یک سانت رشد کند و سپس آن را خشک کرده و آسیاب کرد، آرد جوانه گندم به دست می آید که می توان در تهیه شیرینی ها به کار برد.
جوانه گندم و سلامت پوست
جوانه گندم در درمان مشکلات پوستی تأثیر بسیار دارد. توصیه می شود که تا پایان درمان از مصرف روزانه جوانه گندم در غذا و سالاد و از نوع خشک آن به صورت ماسک استفاده کنید.
برای درست کردن ماسک، مقداری از پودر جوانه گندم را به همراه مقداری شیر کم چرب روی صورت قرار داده و قبل از خشک شدن ماسک پوست را شست وشو دهید.
درمان ضعف تخمک گذاری با جوانه گندم
جوانه گندم سرشار از ویتامین E است که برای اختلالات قاعدگی و ضعف تخمک گذاری زنان مفید است و می توان برای دریافت ویتامین ها و مواد معدنی مفید برای بدن جوانه گندم را در رژیم غذایی افراد گنجانده شود.
جوانه گندم و پیشگیری از سرطان روده
گندم جوانه زده به مقدار زیادی دارای فیبر و آب است که باعث دفع کامل مدفوع شده، همچنین مانع از سرطان روده می شوند. مصرف آن یکی از بهترین روش ها برای حفظ سلامت بدن است.
جوانه گندم و رفع خستگی
ویتامین B1 موجود در جوانه گندم موجب رفع خستگی مفرط، ضعف و بی حالی می شود. جوانه گندم و تقویت قوای جنسی
ویتامین E موجود در جوانه گندم تقویت کننده قوای جنسی و به عنوان معجزه گر و اکسیر جوانی معرفی می شود. همچنین برای درمان ضعف جنسی مردان از آن استفاده می شود.
جوانه گندم و تقویت عمومی بدن
در سنین بالا که بدن نیاز کمتری به انرژی داشته و نیاز بیشتری به پروتئین ها و ویتامین های گروه ب دارد می توان از جوانه گندم در سالاد، غذاهای روزمره، و حتی نوشیدنی ها استفاده کرد.
در ریزش مو و حتی در ترمیم موهای آسیب دیده نقش مؤثری داشته و برای همین منظور توصیه می شود که هر روز ۲ قاشق غذاخوری گندم جوانه زده تازه را خوب جویده و فرو دهید. همچنین به صورت روزانه همراه با غذاها و نوشیدنی ها میل گردد.
جوانه گندم و تقویت بینایی
از آنجایی که جذب ویتامین آ در روده انجام می پذیرد، جوانه گندم هضم غذا را در معده و روده آسان می سازد. باعث جذب بهتر ویتامین آ در روده می شود و همچنین خود دارای مقدار قابل توجهی ویتامین آ نیز هست و به سیستم بینایی و پوست کمک فراوانی می کند.
جوانه گندم و بی خوابی و تقویت حافظه
مصرف روزانه و مرتب جوانه گندم به رفع کم خوابی و تقویت حافظه کمک می کند. جوانه گندم تازه را هر روز صبح ناشتا به صورت ۱ قاشق غذاخوری خوب جویده و فرو دهید.
جوانه ی گندم برای لاغر شدن و چاق شدن
اگر می خواهید لاغر شوید، پودر جوانه گندم را همراه با ماست یا سالاد کاهو ۱۰ دقیقه قبل از صرف غذا بخورید. اگر می خواهید چاق شوید، آن را ۱۰ دقیقه بعد از غذا میل کنید.
روش تهیه جوانه
مقدار ۲۰۰ گرم گندم را تمیز کرده، خیس کنید و به مدت ۲ روز و هر روز آب آن را عوض کنید. سپس داخل یک ظرف مانند آبکش بریزید و یک پارچه نمدار روی آن قرار دهید. در گوشه ای از آشپزخانه قرار دهید و تا زمانی که تمام گندم ها جوانه بزنند، به پارچه با آب بپاشید تا نمدار بماند. بعد از اینکه حدود ۵ میلی متر جوانه زدند داخل یخچال نگهداری کنید.
ماسک جوانه گندم
گندم جوانه زده را بعد از خشک کردن پودر کرده و به مصرف ماسک برسانید. به این صورت که پودر جوانه گندم را با ماست تازه خمیر کرده و روی پوست صورت بگذارید و پس از گذشت ۵ الی ۱۰ دقیقه پوست را کاملاً شستشو کنید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.