عسل رازیانه
ترکیبات
عسل طبيعي رازیانه (توليد شده از شهد گل هاي رازیانه توسط زنبور عسل)
مشخصات گیاه
رازیانه گیاهی علفی یکساله یا دوساله است که ارتفاع آن تا 5/ 1 متر می‌رسد . ساقه آن دارای شیار های طولی موازی است . برگ های آن با بریدگی عمیق به طوری است که برگ تبدیل به نخ ها می‌شود . دمبرگ ها در نزدیک ساقه حالت غلاف پیدا می‌کند . گل های آن زرد و بدون طبق به صورت چتر گروهی در انتهای شاخه گل‌دهنده ظاهر می‌شود . میوه آن کوچک به طول 12- 6 میلی‌متر و عرض 3- 2 میلی‌متر که طرفین آن ضخیم است .
برگ رازیانه را پس از رشد کامل گیاه و بی‌درنگ قبل از آغاز ظهور گل ها و یا در شروع باز شدن اولین گل برداشت می‌کنند ، یعنی در حدود ماه خرداد . تخم رازیانه را که مهمترین قسمت مکملی آن است ، وقتی که میوه‌ها زرد رنگ شد می‌چینند و برای این کار سرشاخه های میوه دار را ظرف 4 – 3 هفته به تدریج که می‌رسند می‌چینند و تخم آن را می‌گیرند . ریشه رازیانه را که ضخیم و مخروطی شکل به رنگ سفید و معطر است ، پس از خارج کردن از زمین خوب شسته تمیز کرده قطعه قطعه نموده و خشک می‌کنند .
ترکیبات غذایی رازیانه :
روغن لیماراز ، متیل چاویکول ، لیمونن ، انیستون ، تانن ، کینون ، قند ، مس و ویتامین های گروه A آب برگ تازه رازیانه را جوش دهند تا دو سه جوش بخورد و کف آن را با عسل رازیانه در چشم بکشند برای قطع آب آمدن از چشم و تقویت روشنایی و بینایی چشم نافع است.
منطقه رویش گیاه
در شمال ایران، گرگان رحیم آباد بین فارسیان و شاه پسند ،تپه مراوه ،دره هراز ، اصفهان، گل سفید، اطراف شهرکرد، خوزستان، آذربایجان ، تبریز ،کردستان ، کرمان ، ده بکری و خراسان بصورت خودرو می روید .
خواص عسل
قاعده آور
بهبود عادت ماهیانه دردناک
افزایش میل جنسی در بانوان
تسهیل زایمان
افزاینده شیر مادر (شیر افزا)
ادرار آور (مدر)
بهبود سوء هاضمه و نفخ
خلط آور
بهبود درد ناشی از فتق
بهبود سرفه و گلو درد
به صوت موضعی: ضد عفونی کننده و ضد میکروب
رنگ عسل
عقیقی
زمان برداشت
سال اول رویش اوایل مهرماه می باشد . درحالیکه ، در سال دوم و سوم این زمان به اوایل شهریور تغییر می یابد
بهترین طریقه مصرف
مخلوط کردن دو تا سه قاشق عسل رازیانه با آب ولرم و سپس اضافه کردن آب یک لیموی ترش تازه به آن. این شربت از بهترین نوشیدنی های طبیعی بوده و علاوه بر ضد سرطان بودن خاصیت ضد عفونی کننده نیز دارد و از تمام خواص عسل مصرف شده به علاوه میزان بالای ویتامین C موجود در آب لیموی طبیعی برخوردار است
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.