مطالب علمی

کیک و کلوچه

سویق

فروشگاه رویای سلامت

‌با یک تیر 5 نشون بزنید…

برخورداری از انواع شیرینی و میان وعده های سالم که مطابق طبع و غریزه همه اعضای خانواده باشد ؛برای افرادی که به سلامت سبد غذایی اهمیت میدهند ،یک دغدغه بوده و به همین علت ،تیم طراحی تولید شرکت رویای سلامت که متشکل از اساتید طب اسلامی و متخصصین صنایع غذایی ارگانیک میباشند،در ادامه و گسترش سبد کالایی شرکت ،با هدف افزایش سهم سویق (غذای آسمانی) در سبد مصرف خانوار، این بار به سراغ سالم سازی انواع کیک ،کلوچه و شیرینی رفتند و محصولات نهایی این کارگروه :

کیک صبحانه سویق، کیک یزدی سویق، بیسکویت سویق، کلوچه سویق و نان چاشت سویق

مواد عمده اولیه کیک، کلوچه و بیسکوییت رویای سلامت که وجه تمایز آن از سایر شیرینی جات میباشد به شرح زیر است:

1-سویق 5 گیاه: جو ؛گندم ؛عدس؛نخود؛برنج 

معمولا استفاده سویق به تنهایی بویژه برای نونهالان، با حاشیه هایی همراه است ،استفاده از درصد بالای سویق 5 گیاه (40 درصد و بیشتر) در شیرینی جات رویای سلامت، مصرف کننده این شیرینی ها را از تمام خواص سویق ،بهره مند مینماید.

2-روغن شحم یکی از سفارشات موکد متخصصین طب اسلامی بوده که معمولا استفاده از آن برای خانواده ها، به دلیل بو و طعم خاص، با محدودیت همراه میباشد، در شیرینی جات رویای سلامت، این روغن با برکت به صورت مخلوط 50 درصدی باروغن کنجد کانولا؛ محصول نهایی رابا حفظ تمام خواص روغن شحم؛ بسیار لذیذ ؛خوش طعم و مطابق با همه ذائقه ها مینماید.

3- شیرین کننده شیرینی جات رویای سلامت ؛کاملا طبیعی وسالم بوده و به جای شکر از شیره خرما ،استفاده شده است.که علاوه بر شیرین کردن ؛خاصیت خون سازی و تغذیه ای آن بر کسی پوشیده نیست

4- استفاده از خود گیاه زنجبیل و همچنین گلاب اصل (محصول میمند فارس) در ترکیبات شیرینی جات رویای سلامت،به جای انواع اسانس و عصاره ها که معمولا در شیرینی ها عرضه شده کاربرد فراوان دارند ،بو ،طعم و خوشمزه گی خاصی به محصولات داده است

5- معمولا مصرف انواع شیرینی مورد توجه کودکان و نونهالان بوده که به دلیل ناسالم بودن مواد اولیه شیرینی جات(آرد بدون سبوس،روغن مضر ،شکر (سم سفید)و….) ،از مصرف زیاد آن از سوی والدین آگاه و دلسوز به سلامتی، جلوگیری میشود ؛ سبد شیرینی جات رویای سلامت، به دلایل ذکر شده نه تنها مشکلی برای سلامتی ایجاد نمیکند و منع مصرف ندارد ،بلکه بر عکس،هر چه بیشتر مصرف شود ،سلامتی بیشتری به ارمغان خواهد داشت(به دلیل مواد اولیه خاص و منحصر به فرد که علاوه بر سالم بودن مورد نیاز بدن میباشد

مصرف انواع کیک وشیرینی ،معمولا به صورت میان وعده و کمک غذا میباشد ولی ؛عزیزان در همه رده های سنی ،با توجه به کامل بودن جدول حقایق تغذیه ای  شیرینی جات رویای سلامت؛ میتوانند با اطمینان از این محصولات بابرکت ؛ به عنوان یک وعده غذایی کامل ( سبک و کم حجم) نیز بهره مند شوند.