تغذیه, سلامت

نجات‌ زندگی با گنجاندن غلات در وعده صبحانه‌

پرکردن ظرف صبحانه با غلات یکی از آسان‌ترین راه‌ها برای افزایش طول عمر است. تحقیقات نشان داده‌ است، افرادی که غلات سبوس­دار مانند گندم، سبوس یا جودوسر را به عنوان صبحانه مصرف می‌کنند، 20% احتمال کمتری دارد تا از بیماری‌های قلبی بمیرند.

غلات سبوس­دار در جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان نقش دارند، هر چند که آمار دقیقی در مورد تاثیر آن بر کاهش مرگ و میر گزارش نشده است.

در تحقیقی که در افراد مصرف‌کننده غلات سبوس­دار صورت گرفته، مشخص شده که هرچه افراد غلات بیشتری مصرف کنند، خطر ابتلای آن­ها به بیماری‌های قلبی کاهش پیدا می­کند. برای مثال افرادی که حداقل یک وعده غلات سبوس­دار در روز مصرف می­کنند، 27% کمتر از کسانی که به ندرت غلات مصرف می‌کنند، می­میرند. به علاوه کسانی که غلات سبوس­دار استفاده می‌کردند، 28% کمتر به علت بیماری قلبی فوت می‌کردند و 23% کمتر به حمله قلبی دچار می‌شدند، نسبت به کسانی که کمترین میزان مصرف غلات در صبحانه را داشتند.

منابع

www.webmd.com

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *