سلامت

بیسکویت سویق آجی بار

یکی از قدیمی ترین شیرینی ها «بیسکویت» است و ده هزار سال قدمت دارد. بیسکویت های اولیه بسیار متفاوت از بیسکویت های امروزی، با خمیری از جنس گندم و بدون شکر پخت میشدن.
‍ ‌برخورداری از انواع بیسکویت و میان وعده های سالم که مطابق طبع و غریزه همه اعضای خانواده باشد ؛برای افرادی که به سلامت سبد غذایی اهمیت میدهند ،یک دغدغه بوده و به همین علت ،تیم تحقیق و توسعه شرکت ارگانیک که متشکل از اساتید طب اسلامی و متخصصین صنایع غذایی ارگانیک میباشند،در ادامه و گسترش سبد کالایی شرکت ،با هدف افزایش سهم سویق (غذای آسمانی) در سبد مصرف خانوار، این بار به سراغ سالم سازی بیسکویت رفتند…
🍪بیسکویت سویق آجی بار، اولین بیسکویت ارگانیک کشور هست که وجه تمایز های زیادی با بیسکویت های موجود در بازار دارد که به صورت مختصر ، توضیح میدهیم :
🧇آرد بیسکویت :
آرد سفید یکی از خطرناک‌ترین غذاهای فرآوری شده در نسل ما است. وقتی گندم فرآوری می‌شود بیشتر فیبر، املاح معدنی و ریزمغذی‌های ضروری خود را از دست می‌دهد.
❌مصرف آرد سفید و تصفیه شده موجب آزادسازی سریع انسولین شده و بار زیادی را بر غده پانکراس یا لوزالمعده که وظیفه ترشح انسولین را بر عهده دارد، وارد می‌کند. همچنین در طول روند فرآوری، مواد شیمیایی به آن افزوده می‌شود که قطعاً برای بدن مضر است و در نهایت منجر به بروز دیابت نوع دوم می‌شود. در حقیقت آرد مصرف شده در پخت انواع بیسکویت ها ، عقیم و تراریخته بوده و قدرت نامیه آن صفر میباشد .
🍪ما در بیسکویت آجی بار از آرد غلات سبوس دار و سویق ۵ غله جو ، گندم ، عدس ، نخود ، سنجد ، استفاده میکنیم که علاوه بر غیرتراریخته بودن سرشار از فیبر بوده و دارای بالاترین قدرت نامیه هستند ( قدرت تولید مثل غلات را قدرت نامیه، میگویند) ضمنا جهت سویق مصرف شده به عنوان مواد اولیه بیسکویت ، مجوز ارگانیک اخذ شده که مشتریان عزیزمان با اطمینان بیشتری مصرف کنند.
عدم استفاده از هر گونه نگهدارنده ، ترد کننده صنعتی، بهبود دهنده و حالت دهنده شیمیایی از دیگر خواص بیسکویت آجی بار میباشد که موجب شده تا محصولی متفاوت را جهت استفاده شما عزیزان ، ارایه نماید
❌به ویفر و نیز بیسکوییت ، ماده ای بعنوان ترد کننده و نگهدارنده تحت عنوان ” کربنات آمونیوم ” اضافه میکنندکه باعث پوکی استخوان، بدبوشدن ادرار ،ضعف بینایی و خارش در ساق پای مصرف کننده میشود.
🌱که در تهیه بیسکویت های آجی بار از این مواد مضر استفاده نشده است.

⭕از دیگر ترکیبات و مواد اولیه بیسکویت های موجود در بازار شربت اینورت میباشد که در ادامه به توضیح آن میپردازیم :
⭕شربت اینورت که به نام عسل مصنوعی هم شناخته می‌شود محصولی تایید شده از سوی سازمان بهداشت جهانی برای استفاده در انواع محصولات صنعتی به عنوان جایگزین شکر است.
✔مشکل اصلی ما با این ماده کالری بالای آن است و اینکه بدن شما با وجود دریافت کالری بالا از این مواد به علت حجم پایین انواع بیسکوییت احساس سیری نمی‌کند.
🔴عوارض جانبی شربت اینورت
🍷مصرف شربت اینورت نیز مانند سایر شیرین کننده های قندی می تواند خطراتی برای سلامتی داشته باشد. برخی عوارض شربت اینورت در طولانی مدت عبارتند از:
🔺مشکلات دندان
🔺دیابت
🔺بیماری قلبی
🔺سرطان
🔺افزایش وزن و چاقی
🔺کبد چرب غیر الکلی
🔴تولید کنندگان صنعتی بیسکویت به دلیل قیمت پایین شربت اینورت و همچنین تولید بیسکویت بافت دار و ترد ، از این ماده اولیه استفاده میکنند که متاسفانه آثار مخربی در سلامتی مصرف کننده هم دارد…
🍇 در تولید بیسکویت آجی بار از شیره خرما و شکر قهوه ای یا توت خشک جهت شیرین کردن استفاده میشود و به هیج عنوان از این ماده مضر ، جهت تولید بیسکویت آجی بار استفاده نمیگردد
مصرف این بیسکویت به دلیل طبیعی بودن مواد اولیه ، موجب ترش معده ( ریفلاکس ) نمیگردد ، و به دلیل داشتن فیبر بالا و کامل بودن ،باعث رفع یبوست میشود
🍪🍪🍪🍪
«لیست بیسکویت های آجی بار»

۱- بیسکویت سویق لاغری
۲- بیسکویت سویق شیرافزا
۳- بیسکویت سویق چاقی
۴- بیسکویت سویق ورزشکاران
۵- بیسکویت سویق کبد چرب
۶- بیسکویت سویق خون ساز
۷- بیسکویت استخوان ساز
۸- بیسکویت سویق تلخ(کاکائو)
۹- بیسکویت سویق دیابت
۱٠- بیسکویت با بسته بندی لوکس
۱۱-بیسکویت سویق با میوه بـه
۱۲ـ بیسکویت سویق نارگیلی
۱۳ـ بیسکویت سویق توت فرنگی
۱۴ـ بیسکویت سویق با سیب موز
۱۵ـ بیسکویت سویق با سماق
۱۶_بیسکویت سویق موزی
۱۷_بیسکویت سویق با سیب
۱۸_بیسکویت سویق پرتقالی
۱۹_بیسکویت سویق با انبه
۲٠_بیسکویت سویق با آناناس
۲۱_بیسکویت سویق با انار
۲۲_بیسکویت سویق با زرشک
۲۳_بیسکویت سویق با تمشک

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.